| food.ua |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| молодая нежирная баранина с мозговой косточкой — 750-950 г |
| вода — 3,3 л |
| душистый перец горошком — 7-8 шт |
| соль поваренная — 25-35 г |
| масло посолнечное рафинированное — 5-8 ч. ложек (15-24 г) |
| большая луковица — 1 шт (150-250) г |
| большая сладкая морковка — 1 шт (80-120 г) |
| свёкла крупная с тёмно-бордовой мякотью — 1 шт (600-700 г) |
| крупная сладкая сочная помидора грунтовая — 150-250 г |
| сладкий болгарский перец — 100-200 г |
| капуста белокочанная — 300-400 г |