food.ua |
Ингредиенты (18) |
---|
средний болгарский перец — 8-9 шт |
тертый кабачок — 1 стакан |
рис — 1 стакан (примерно) |
чеснок — 2-3 зубчика |
измельченный укроп — 1-2 ст. ложки |
измельченная петрушка — 1-2 ст. ложки |
яйца (по желанию) — 1 шт |
баклажаны — 2-3 кружочка |
помидоры — 5 шт |
морковь — 1-2 шт |
перец болгарский для зажарки — 1 шт |
лук — 1 шт |
сметана — 1 или 1/2 стакана |
черный молотый перец — 1 щепотка |
растительное масло — для жарки |
соль — по вкусу |
томатная паста (по желанию) — 1-2 ст. ложки |
кориандр молотый — 1/2 ч. ложки |