| для теста:
|
| мука — 400-500 г
|
| дрожжи — 1 ст. ложка
|
| вода — 300-400 г
|
| кетчуп острый — 1-1,5 ст. ложки
|
| сахар — 1,5-2 ст. ложки
|
| масло растительное или оливковое — 3-4 ст. ложки
|
| соус:
|
| майонез — 3 ст. ложки
|
| кетчуп — 3 ст. ложки
|
| горчица — 1,5 ч. ложки
|
| укроп — по вкусу
|
| начинка:
|
| рыба без костей (у меня судак) — 500 г чем больше тем лучше
|
| цветная капуста или брокколи — 400-500 г
|
| грибы (шампиньоны) — 300-400 г
|
| сыр твердый — 250 г
|
| помидор, маслины, укроп — для украшения
|
| соль в тесто — 1 ч. ложка
|
| лимонный сок в соус — 1,5 ст. ложки |
