food.ua |
Ингредиенты (11) |
---|
красный винный уксус — 150 г |
красный лук (мелко нарезанный) — 2 шт |
оливковое масло — 3 ст. ложки |
чеснок (мелко измельченный) — 3 зубчика |
спелые помидоры (крупно порезанные) — 500 г |
цедра лимона — 2 широкие полоски |
сушеный орегано — 2 ч. ложки |
рыбный бульон — 600 мл |
сухое белое вино — 200 мл |
норвежская треска или пикша (разрезанная на части) — 600 г |
свежий базилик — 1 пучок |