food.ua |
Ингредиенты (18) |
---|
спагетти — 450 г |
красное сухое вино — 1 л |
соль — по вкусу |
петрушка рубленная — 3/4 стакана |
мясные шарики: |
фарш (здесь свинина + говядина) — 400-450 г |
репчатый лук — 1 шт |
яйцо — 1 шт |
чеснок — 2 зубка |
имбирь молотый — 1 ч. ложка |
соль, перец черный молотый |
оливковое масло — 4 ст. ложки |
соус: |
сливки — 100 мл |
бульон (мясной/овощной) — 200 мл |
мука — 1 ст. ложка с горкой |
итальянские травы — 1 ст. ложка |
соль — по вкусу |