food.ua |
Ингредиенты (9) |
---|
баранина (шея) — 1,2-1,3 кг |
вода — 4 л |
корень петрушки — 1 шт |
горошины душистого перца — 6-8 шт |
лавровый лист — 2-3 листа |
зелень кинзы — 2 пучка |
лук зеленый — 1 пучок |
чеснок — 3 зубка на порцию |
соль — 1 ч. ложка на порцию |