рис тм"жменька" "жасмин" — 1 пакетик
|
маш — 1 стакан
|
красная чечевица — 1 стакан
|
овощи любые по вкусу: — по 1 шт каждого
|
лук репчатый — 1 шт
|
перец болгарский — 1 шт
|
перец красный острый — 1 шт
|
кабачок — 1 шт
|
цветная капуста — 1 кочешок
|
морковь — 1 шт
|
помидор — 1 шт
|
масло растительное — для жарки
|
сок лимона — по вкусу
|
соль — по вкусу
|
зелень кинзы — 1 пучок
|
пряности:
|
кориандр — 1/2 ч. ложки
|
корица палочка(у меня молотая) — 1 см (1/2 ч.л.)
|
куркума — 1/2 ч. ложки
|
зира — 1/2 ч. ложки
|
тмин — 1/2 ч. ложки
|
фенхель — 1/2 ч. ложки
|
черный перец горошком (у меня молотый) — 8 шт (1/2 ч. ложки)
|
душистый перец горошком — 8 шт
|
мускатный орех — 1/2 ч. ложки
|
черная горчица (я взяла белую, какую нашла) — 1/2 ч. ложки
|
асафетида — на кончике ножа
|
корень имбиря свежий тертый — 1 ст. ложка
|
чеснок — 1-2 зубка
|
листья карри(я не нашла, на фото приправа, но она была не нужна) — 1-2 шт
|
кунжут — 1 ч. ложка
|
гвоздика — 8 шт
|
вода — 3-5 л |