| рис тм"жменька" "жасмин" — 1 пакетик
|
| маш — 1 стакан
|
| красная чечевица — 1 стакан
|
| овощи любые по вкусу: — по 1 шт каждого
|
| лук репчатый — 1 шт
|
| перец болгарский — 1 шт
|
| перец красный острый — 1 шт
|
| кабачок — 1 шт
|
| цветная капуста — 1 кочешок
|
| морковь — 1 шт
|
| помидор — 1 шт
|
| масло растительное — для жарки
|
| сок лимона — по вкусу
|
| соль — по вкусу
|
| зелень кинзы — 1 пучок
|
| пряности:
|
| кориандр — 1/2 ч. ложки
|
| корица палочка(у меня молотая) — 1 см (1/2 ч.л.)
|
| куркума — 1/2 ч. ложки
|
| зира — 1/2 ч. ложки
|
| тмин — 1/2 ч. ложки
|
| фенхель — 1/2 ч. ложки
|
| черный перец горошком (у меня молотый) — 8 шт (1/2 ч. ложки)
|
| душистый перец горошком — 8 шт
|
| мускатный орех — 1/2 ч. ложки
|
| черная горчица (я взяла белую, какую нашла) — 1/2 ч. ложки
|
| асафетида — на кончике ножа
|
| корень имбиря свежий тертый — 1 ст. ложка
|
| чеснок — 1-2 зубка
|
| листья карри(я не нашла, на фото приправа, но она была не нужна) — 1-2 шт
|
| кунжут — 1 ч. ложка
|
| гвоздика — 8 шт
|
| вода — 3-5 л |
