| food.ua |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| свиная шея — 2 кг |
| репчатый лук — 1 кг |
| растительное масло — 3 ст. ложки |
| красное сухое вино — 1 стакан |
| лимон — 1/2 шт |
| зелень петрушки — 50 г |
| черный молотый перец — 1/4 ч. ложки |
| сушёный базилик — 1/2 ч. ложки |
| зёрна кориандра — 1/2 ч. ложки |
| зира — 1/2 ч. ложки |
| соль — 1/2 ч. ложки |
| лавровый лист — 5 шт |
| душистый перец — 10 шт |