| food.ua |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| для теста: |
| молоко — 250 мл |
| дрожжи свежие — 25 г |
| сахар — 1 ст. ложка без горки |
| соль — 1 ч. ложка |
| сливочное масло — 30 г |
| растительное масло — 2 ст. ложки |
| яйцо — 1 шт |
| мука — 480 г |
| для начинки: |
| мякоть свинины — 500 г |
| соль, черный молотый перец — по вкусу |
| лук репчатый — 1 шт |
| чеснок — 2 зубчика |
| свежая зелень — по вкусу |
| яичный желток — 1 шт |
| кунжут — по вкусу |
| для подачи: |
| укроп — по вкусу |
| сметана — по вкусу |