| nyam.ru |
| Leka |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| хвост говяжий 800 г |
| вода 2.5 л |
| масло оливковое 2 ст. л. |
| лук репчатый 1 шт |
| морковь 1 шт |
| фасоль красная консервированная 1 шт |
| помидоры в собственном соку 200 г |
| головка чеснока 1 шт |
| розмарин сушеный 1 щеп. |
| майоран сушеный 1 щеп. |
| тимьян сушеный 1 щеп. |
| соль и перец по вкусу |
| перец чили молотый 0.5 ч. л. |
| каперсы маринованные 1.5 ч. л. |
| вино красное сухое 100 мл |
| оливки зеленые без косточки 20 шт |
| лавровый лист 1 шт |
| коньяк 50 г |
| корень сельдерея 0.5 шт |