Рецепт Торт «Цветы» для Риты.
vpuzo.com
Ингредиенты (43)
Шоколадный бисквит( на кипятке):
мука 2 стакана
сахар 1.5 стакана
какао 5ст.ложек
яйца 2шт
молоко 1 стакан
растительное масло 0.5 стакана
разрыхлитель теста 1.5ч.ложки
сода 1.5ч.ложки
горячий кофе 1 стакан
Белый бисквит:
яйца 2шт
сахар 100гр
мука 80гр
разрыхлитель теста 1ч.ложка
Ягодное суфле:
клубника и малина свежемороженные 300гр
сахар 1 стакан
желатин 30гр
Сливочное суфле 1:
сливки 33% 300гр
йогурт клубничный 250гр
сахар 1 стакана
цедра лимона 1ст.ложка
желатин 20гр
Сливочное суфле 2:
сливки 33% 200гр
сахар 0.5 стакана
ягодное суфле 150гр
желатин 5гр
Масляный крем:
масло сливочное 300гр
желтки 2шт
сахар 2/3 стакана
молоко 1.5 стакана
крахмал 1ст.ложка
мука 2 ст.ложки
какао 4 ст.ложки
ромовая эссенция несколько капель
Мастика:
маршмелоу 300гр
сахарная пудра 600-700гр
лимонный сок
Посмотреть инструкции на vpuzo.com

Популярные запросы