| vpuzo.com |
| ОльгаЧ |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для соуса бешамель: |
| молоко 750 мл |
| сливочное масло 40 г |
| мука 40 г |
| мускатный орех щепотка |
| соль 0,5 ч.л. |
| Для соуса болоньезе: |
| оливковое масло 2 ст.л. |
| луковица 1 шт. |
| небольшая морковь 1 шт. |
| говяжий фарш 500 г |
| красное сухое вино 50 мл |
| томатная паста 2 ст.л. |
| сливки 50 мл |
| соль, перец по вкусу |
| Дополнительно: |
| макаронное тесто для лазаньи (листы) 0,5 упаковки |
| твердый сыр 150 г |