| vpuzo.com |
| barska |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Баклажан 2 шт |
| Помидор 3 шт |
| Лук репчатый 1 шт |
| Вода (кипяток, для маринада) 100 мл |
| Специи (перец черный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика, для маринада) |
| Уксус (для маринада) 1 ст.л. |
| Масло оливковое (оливковое, для смазки и в соус) 2-3 ст.л. |
| Соль, перец |
| Зелень (петрушка, укроп, свежие, рубленные) 2-3 ст.л. |
| Йогурт натуральный 200 мл |
| Чеснок 2 зуб. |