| vpuzo.com |
| barska |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Свинина (задняя часть, одним куском) 1,2 - 1,5 кг |
| Морковь 1-2 шт |
| Сельдерей стручковый 2-3 шт |
| Лук репчатый 1-2 шт |
| Вино белое сухое 0,5 л |
| Масло растительное или смалец 3-4 ст.л. |
| Соль перец |
| Томатная паста 2 ст.л. |
| Мука 2 ст.л |
| Мускатный орех (молотый) |
| Приправа универсальная (\ 1 ст.л. |
| Лук порей 1 шт |