| Для основы: овсяное печенье с кусочками шоколада 230 г
|
| сливочное масло 50 г
|
| йогурт абрикосовый 50 г
|
| Шоколадный слой: шоколадный крем (состав ниже) 200 г
|
| творожный сыр 180 г
|
| желатин 8 г
|
| молоко 50 мл
|
| Апельсиновый слой: апельсиновый сок 125 мл
|
| творожный сыр 80 г
|
| желатин 10 г
|
| сахар 2 ст.л.
|
| сметана 130 г
|
| йогурт абрикосовый 100 г
|
| апельсиновая цедра 1,5 ч.л.
|
| Шоколадный крем: яйцо 1 шт.
|
| сахар 45 г
|
| сливки 30 г
|
| сливочное масло 80 г
|
| темный шоколад 50 г
|
| Для украшения: сливки 35% 50 г
|
| профитроли с шоколадным кремом 5 шт.
|
| профитроли с апельсиновым кремом 5 шт.
|
| малина, красная смородина, мята ... |
