| телятина(говядина)отварная 300г.
|
| филе слабосолёной сельди 1 шт.
|
| яблоко зелёное,крупное 1 шт.
|
| морковь отварная,крупная 1 шт.
|
| свёкла отварная,крупная 1 шт.
|
| стебель черешкового сельдерея 1 шт.
|
| маринованные огурцы(корнишоны) 5 шт.
|
| грибы маринованные 5 шт.
|
| листья салата для подачи 1 уп.
|
| редис 4 шт.
|
| икра красная для украшения 2 ч.л.
|
| яйцо сваренное в крутую 1 шт.
|
| масло растительное(оливковое) 6 ст.л.
|
| горчица "Русская" 1 ч.л.
|
| хрен столовый 0,5 ч.л.
|
| сок лимонный по вкусу
|
| уксус бальзамический по вкусу
|
| соль по вкусу
|
| перец чёрный молотый по вкусу
|
| сметана 2 ст.л.
|
| майонез 2 ст.л. |
