| vpuzo.com |
| barska |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Карп cвежий 1,2 - 1,3 кг |
| Яйцо 2 шт |
| Панировочные сухари 40 г |
| Крахмал кукурузный (картофельный) 5 ст.л. |
| Соль 1,5 ч.л. |
| Вода (для соуса) 3/4 стак. |
| Уксус (рисовый или белый винный, яблочный - для соуса) 1/4 стак. |
| Сахар (для соуса) 2,5 ст.л. |
| Соевый соус (для соуса) 1 ст.л. |
| Томатная паста (для соуса) 2,5 ст.л. |
| Вино белое сухое (или рисовое вино) (для соуса) 1 ст.л. |
| Вода, лаврюлист, еперец горошком, соль, уксус (для вымачивания рыбы) |