Рецепт Risi e bisi - классика итальянской кухни
vpuzo.com
Ингредиенты (11)
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубч
Оливковое масло 1 ст.л.
Сливочное масло 55 г
Панчета или др. сыровяленая копчёная ветчина 55 г
Бульон куриный 1,4 л
Зелёный горошек 250 г
Соль перец
Рис (в идеале - арборио) 200 г
Пармезан 55 г
Петрушка (для сервировки)
Посмотреть инструкции на vpuzo.com

Популярные запросы