| vpuzo.com |
| Мила |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| карп 800гр |
| филе судака 150гр |
| лук 1шт |
| хлеб белый 40гр |
| морковь 1шт |
| яйца 1шт |
| масло растительное 4ст.ложки |
| белый перец, соль по вкусу |
| Бульон: |
| морковь 1шт |
| лук 1шт |
| сахар 1ст.ложка |
| гвоздика 2-4шт |
| пернец черный горошком 5шт |
| лавровый лист 2шт |
| соль по вкусу |
| зелень (петрушка, укроп) 1-2 веточки |
| Соус: |
| масло сливочное 20гр |
| мука 20гр |
| вино белое 40мл |
| рыбный бульон 250мл |