edimdoma.ru |
Алексей Дыма |
Ингредиенты (17) |
---|
1 ст. ложка растительного масла для жарки блинов |
1 яйцо |
2 ст. ложки растительного масла |
300 мл молока |
для теста |
100 г муки (можно гречневой) |
2 ст. ложки сливочного масла |
щепотка соли |
1 ч. ложка сахарного песка |
для начинки |
3 яичных желтка |
250 г маскарпоне |
200 мл 30-35%-ных сливок |
2 пакетика загустителя для сливок или 20 г желатина |
3 ст. ложки сахарного песка |
100 г сахарной пудры |
горсть обжаренных и очищенных фисташек |