| Тесто: -
|
| мука 2 стакана
|
| разрыхлитель 2 ч.л.
|
| пищевая сода 1/4 ч.л
|
| сахар 1/2 стакана
|
| соль 1/4 ч.л
|
| сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 113 г
|
| сливки-10-12 % 3/4 стакана
|
| Начинка: -
|
| сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
|
| сахар 1/3 стакана
|
| варенье или свежие,замороженные ягоды 12 ягодок
|
| Топпинг: -
|
| коричневый сахар 3 стол.л.
|
| мука 1/2 стакана
|
| Глазурь: -
|
| сливочный сыр "Филадельфия" 55-60 г
|
| сироп от варенья не густой несколько ложек по желанию
|
| сахарная пудра 1-2 стол.л по желанию
|
| сливки-10-12 % 2 ч.л. |
