| vpuzo.com |
| Елена Калинина |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| мясо (желательно говядина, у меня свинина) 500 г |
| репчатый лук 2-3 шт |
| томатная паста 3 ст. ложки |
| соленые огурцы 2 шт |
| вино белое сухое 1/2 стакана |
| чеснок 3 зубчика |
| растительное масло 2-3 ст. ложки |
| черный молотый перец по вкусу |
| мясной бульон 200-250 мл |
| хмели-сунели 1-2 ч. ложки |
| соль по вкусу |
| красный молотый перец 1-2 ч. ложки |
| кориандр 1 ч. ложка |
| аджика грузинская 1 ч. ложка |
| зелень кинзы или петрушки по вкусу |