| vpuzo.com |
| ОльгаЧ |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста: мука 200 г |
| свиной жир (смалец) 50 г |
| сливочное масло 50 г |
| белое сухое вино 2-3 ст.л. |
| соль 1/3 ч.л. |
| сахар 1 ч.л. |
| Для начинки: фарш свиной 300 г |
| зеленое яблоко 1 шт. |
| лук 1 шт. |
| коричневый сахар 1 ч.л. |
| сушеный молотый чеснок 0,5 ч.л. |
| рис 2 ст.л. |
| соль, перец по вкусу |
| сливочное и растительное масло для жарки |
| петрушка для украшения |