| Основа: шоколадные хрустящие шарики 100 г
|
| темный шоколад 100 г
|
| сгущеное молоко 2 ст.л.
|
| сливки 33% 50 мл
|
| сливочное масло 50 г
|
| Творожно-зефирный слой: зефир 100 г
|
| сливки 33% 75 г
|
| творожный сыр 140 г
|
| молоко 100 мл
|
| желатин 3 листа по 2,4 г
|
| сахар 1,5 ст.л.
|
| Вишневая прослойка: пьяная вишня (или свежая) 180 г
|
| крахмал 2 ч.л.
|
| сахар 20 г
|
| вода 20 мл
|
| Творожный слой: творожный слой 180 г
|
| сахар 3 ст.л.
|
| сметана 150 г
|
| молоко 100 мл
|
| желатин 4 листа по 2,4 г
|
| лимонный сок 1 ст.л.
|
| ежевика и шоколадные капли для украшения |
