| vpuzo.com |
| ОльгаЧ |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Начинка: говядина 350 г |
| морковь 2 шт. |
| лук 1 шт. |
| красное сухое вино 50 мл |
| томатная паста 2 ст.л. |
| растительное масло для жарки |
| соль, перец по вкусу |
| фарфалле триколор (паста бантики) 200 г |
| Тесто: мука 450-500 г |
| разрыхлитель 0,5 ч.л. |
| соль 0,5 ч.л. |
| сливочное масло 200 г |
| яйцо 1 шт. |
| сметана 2-3 ст.л. |
| Соус: сливочное масло 50 г |
| мука 3 ст.л. |
| молоко 0,5 л |
| яйцо 1 шт. |
| соль 1/3 ч.л. |