edimdoma.ru |
*Elenissima* |
Ингредиенты (17) |
---|
800 г брюссельской капусты |
4 утиные грудки |
соль |
перец |
сахар |
1 луковица |
100 мл апельсинового сока |
400 мл утиного бульона |
или 400 мл куриного бульона |
2 ч. л. дижонской горчицы или обычной |
но с мягким вкусом |
не острой |
2-3 ст. л. темного загустителя для соуса |
2-3 ст.л. сливочного масла |
4 ст. л. нарезанного миндаля |
тертый мускатный орех |
физалис для украшения |