| Маринад для говядины:семена горчицы (специя) 3 стол.л.
|
| сухой вермут (Dry Vermouth) 3/4 стакана
|
| оливковое масло 1/2 стакана
|
| свежий лимонный сок 1/4 стакана
|
| мед жидкий 2 стол.л.
|
| сок рассол от зеленых оливок 2 стол.л.
|
| цедра лимона 1 1/2 ч.л
|
| морская соль для готовки 1 1/2 ч.л
|
| чеснок раздавить 1 долька
|
| крупный черный перец 1/4 ч.л
|
| говядины (sirloin steak) 1 кг
|
| мелкий лук -
|
| крупные оливки по желанию -
|
| Маринад для фасоли: свежий лимонный сок 1/3 стакана
|
| оливковое масло 1/4 стакана
|
| мед жидкий 2 стол.л.
|
| сухой вермут 1 ч.л
|
| семена горчицы( раздавить) 1/2 ч.л
|
| морская соль для готовки 1/4 ч.л
|
| промытая свежая фасоль зеленая 8 стаканов
|
| небольшая красная луковица 1 шт.
|
| голубой сыр 1/2 стакана |
