| vpuzo.com |
| Апрель |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| растительное масло 1 стол.л. |
| говяжьи ребра короткие 1,5 кг |
| сред.размера луковица, порезать на четвертинки 2 шт. |
| сред. размера морковь, порезать на части 2 шт. |
| сельдерей, порезать 2 стебля |
| лук порей, помыть и порезать 1 шт. |
| свеж.веточки розмарина 4 веточки |
| свеж.веточки тимьяна 4 веточки |
| свеж. петрушка, порубить 4 веточки |
| вуштер. соус 1 стол.л |
| коричневая острая горчица 1 стол.л. |
| пиво темное или эль 1-2 стакана |
| бульон говяжий 1 бутылка |
| соль, перец по вкусу |
| мука или крахмал для соуса по желанию |