| vpuzo.com |
| Апрель |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| говядина, кубиками порезать 1,5 кг |
| растительное масло 3 стол.л. |
| соль, перец по вкусу |
| среднего размера луковица 1 шт. |
| морковь,очистить и нарезать крупно 2 шт. |
| сельдерей, порезать 2 черешка |
| свежий имбирь,натереть 1 стол.л. |
| молотый тмин 1 ч.л |
| молотая каркума 1 ч.л |
| корица 1 ч.л |
| яблочный уксус 1 стакан |
| бульон говяжий 2 1/2 стакана |
| лук жемчужный свежий или замороженный 2 стакана |
| чернослив без косточек, порезать 1 стакан |
| петрушка свежая, порубить пучок маленький |
| лимонный сок 2 стол.л. |