| vpuzo.com |
| Апрель |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| куриные ножки 2 кг |
| Рассол: - |
| соль 3/4 стакана+1/2 ч.л |
| коричневый сахар 3/4 стакана+1/2 ч.л |
| черный перец 1 стол.л.+1/4 ч.л |
| лавровый лист, поломать 6 шт. |
| пиво 2 банки по 340 мл |
| Сухая смесь: - |
| сладкая паприка 1 ч.л |
| молотый тмин 1/2 ч.л |
| соль сельдерея, специя 1/4 ч.л |
| чили порошок 1/4 ч.л |
| орегано сухой щепотка |
| кайенский перец щепотка |
| оливковое масло 2 стол.л. |