| ТЕСТО
|
| 150 г манной крупы (желательно из твердых сортов пшеницы)
|
| 100 г муки
|
| 1/2 ч.л. разрыхлителя теста
|
| 150 г нежирного творога
|
| 70 г сахара
|
| 1 ст.л. ванильного сахара
|
| 1 щепотка соли
|
| 6 ст. л. растительного масла (без запаха и вкуса)
|
| мука для выделки теста
|
| сливочное масло для смазывания формы
|
| ДЛЯ НАЧИНКИ
|
| 3 ст.л. брусники(заменяла клюквой и ежевикой)
|
| 500 г груш
|
| 2 ст.л. фруктового сиропа (груша
|
| персик
|
| абрикос
|
| дыня)
|
| 45 г сахарной пудры
|
| 1 ст. л. крахмала
|
| 2 яйца
|
| 100 мл сливок
|
| 1 щепотка молотого имбиря
|
| 2 ст. л. манной крупы из мягкой пшеницы
|
| 2 ст. л. сахара
|
| 12 половинок ядер грецкого ореха |
