| Стартер: -
|
| теплая вода 3/4 стакана
|
| сахар 2 ч.л.
|
| активные дрожжи порошком 1 стол.л.
|
| мука 1/2 стакана
|
| Для теста: -
|
| сметана или йогурт 3/4 стакана
|
| сливочное масло, размягченное 113 г
|
| большие яйца, слегка взбить 2 шт.
|
| сахар 1/2 стакана
|
| соль 2 ч.л.
|
| ванильный экстракт 2 ч.л.
|
| мука 5 стаканов
|
| яйцо для смазки хлеба, слегка взбить 1 шт.
|
| сахар крупный 4 стол.л
|
| растительное масло, для смазки -
|
| Начинка: -
|
| сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
|
| сахар 1/4 стакана
|
| сметана 1/4 стакана
|
| лимонный сок 2 ч.л.
|
| мука 1/4 стакана
|
| готовый лимонный курд 1 стакан |
