| edimdoma.ru |
| Vladislava Zumbo |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| - Слоёно-песочные коржи |
| Яйцо - 1 шт |
| Вода - 100 мл |
| Мука - 3 ст |
| Сливочное масло- 250 г |
| Уксус - 1 ст. ложка |
| - Крем "Шантильи" с карамелью |
| 600 мл молока |
| 4 яичных желтка или 2 яйца |
| 60 г сахара |
| 50 г крахмала |
| 1 г ванили |
| 270 г вареного сгущённого молока |
| - Взбитые сливки |
| Сливки 33% - 125 мл |
| - Глазурь карамельно-шоколадная |
| Сливки 10% - 50 мл |
| Шоколад не меньше 50% какао-бобов - 70 г |
| Вареное сгущённое молоко - 50 г |