Для бисквита: -
|
сливочное масло для смазки формы -
|
мука 1 1/2 стакана
|
корица 3/4 ч.л
|
соль 3/4 ч.л
|
молотый кардамон 1/2 ч.л
|
разрыхлитель 1 ч.л
|
пищевая сода 1/2 ч.л
|
свежая или замороженная клюква 2 стакана
|
сахар 2/3 стакана
|
коричневый сахар 2/3 стакана
|
растительное масло 1/2 стакана
|
большие яйца 2 шт.
|
сметана 1/2 стакана
|
апельсиновая цедра 1 стол.л.
|
лимонная цедра 2 ч.л.
|
ванилин 1 ч.л
|
яблочный уксус 1/3 стакана
|
Лимонная глазурь: -
|
сахарная пудра 1 стакан
|
лимонная цедра 2 ч.л.
|
лимонный сок 3 стол.л.
|
соль 1/8 ч.л |