edimdoma.ru |
ktara |
Ингредиенты (15) |
---|
1,5 кг говядины для тушения |
масло оливковое 1 ст.л |
6 морковок |
лук репчатый 1 луковица |
1 бутончик гвоздики |
500 г стручков молодого горошка |
500 г небольших патиссонов |
2 небольших кочана молодой капусты |
пучок пряной зелени по вкусу |
лавровый лист |
3 горошины черного перца |
масло сливочное 50 г |
50 мл сливок жирностью 20% |
соль |
молотый перец |