| vpuzo.com |
| Marina30 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Свинина бескостная 1,3 кг |
| чеснок 3-4 зубчика |
| смесь перцев свежемолотая 1 ч.л. |
| свежемолотый перец чили по вкусу |
| Морковь 1-2 шт |
| лук репчатый 1-2 шт |
| Лук - порей (крупный) 0,5 шт. |
| томатная паста 2 ст.л |
| вино красное (типа портвейн) 70 мл |
| вино белое сухое 70 мл |
| майоран 1 ч.л |
| бульон говяжий 100 мл |
| сахар-песок 1 ст.л |
| соль морская 1 ч.л. |
| оливковое масло для жарки |