belonika.ru |
Ника Белоцерковская |
Ингредиенты (15) |
---|
Телячья вырезка — 1.5 кг |
Апельсин — 3 шт. |
Белое сухое вино — 1 чашка |
Сало солёное |
Чеснок — 2 зубчика |
Молодые овощи |
Оливковое масло — 100 мл |
Соль |
Молотый черный перец |
Маслины без косточек — 100 г |
Хлеб — 100 г |
Панчетта — 100 г |
Свежий шалфей — 10 листиков |
Чеснок — 2 зубчика |
Сухие цветы фенхеля — 1 ст.л. |