belonika.ru |
Ника Белоцерковская |
Ингредиенты (19) |
---|
Филе телятины — 300 г |
Вяленые томаты — 2 шт. |
Желтки — 5 шт. |
Пармезан тертый — 50 г |
Сало солёное — 4 ломтика |
Орешки пинии — 2 ст.л. |
Руккола — 2 ст.л. |
Вустерский соус — 1 ст.л. |
Маринованые каперсы |
Белый винный уксус |
Оливковое масло — 2 ст.л. |
Морская соль |
Молотый черный перец |
Оливковое масло — 70 мл |
Вода — 70 мл |
Руккола — 50 г |
Пармезан тертый — 1.5 ст.л. |
Орешки пинии — 1.5 ст.л. |
Чеснок — 1 зубчик |