Говядина мякоть 300 г
|
Зира (Кумин) молотая 0.5 ч. л.
|
Кинза свежая 5 веточка
|
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
|
Лук зелёный 2 перо
|
Лук репчатый 1 шт.
|
Масло кунжутное 60 мл
|
Морковь 1 шт.
|
Перец дунганский 1 шт.
|
Перец чёрный молотый 1 щепотка
|
Петрушка свежая 5 веточка
|
Помидоры 2 шт.
|
Редька зелёная 1 шт.
|
Соль экстра 1 ч. л.
|
Стрелки чеснока 100 г
|
Томатная паста 0.5 ст. л.
|
Фасоль стручковая свежая 100 г
|
Чеснок 2 зубчик
|
Кориандр молотый 1 ч. л.
|
Масло кунжутное 2 ст. л.
|
Перец красный молотый 1 ч. л.
|
Соль 1 щепотка
|
Уксус яблочный 1 ст. л.
|
Чеснок 3 зубчик
|
Вода 1.5 л
|
Лапша домашняя тянутая 300 г |