edimdoma.ru |
Loreleja |
Ингредиенты (13) |
---|
1,5 кг кальмаров |
100 гр сухого белого вина |
100 гр рыбного бульона |
50 гр коньяка |
4 ст. л. оливкового масла |
200 гр лука |
700 гр рыбного пюре |
6 яичных белков |
350 гр сметаны |
пучок петрушки |
3 помидора |
соль |
перец |