Рецепт Паштет из куриной печени
webspoon.ru 40 мин
Ингредиенты (20)
Бульон куриный 100 мл
Коньяк 40 мл
Куриная грудка 400 г
Куриная печень 700 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Соль 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан 100 г
Чеснок 2 зубчик
Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка
Вино красное полусухое 150 мл
Вода 100 мл
Мускатный орех молотый 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Пастернак 20 г
Перец чёрный горошком 3 шт.
Петрушка свежая 4 веточка
Соль 1 щепотка
Крекеры 250 г
Посмотреть инструкции на webspoon.ru

Популярные запросы