webspoon.ru 40 мин |
Sea Star |
Ингредиенты (20) |
---|
Бульон куриный 100 мл |
Коньяк 40 мл |
Куриная грудка 400 г |
Куриная печень 700 г |
Лук репчатый 2 шт. |
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л. |
Масло сливочное 150 г |
Соль 0.5 ч. л. |
Сыр Пармезан 100 г |
Чеснок 2 зубчик |
Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка |
Вино красное полусухое 150 мл |
Вода 100 мл |
Мускатный орех молотый 1 ч. л. |
Лук репчатый 1 шт. |
Пастернак 20 г |
Перец чёрный горошком 3 шт. |
Петрушка свежая 4 веточка |
Соль 1 щепотка |
Крекеры 250 г |