| 1/8 ч. ложки крупно молотого черного перца
|
| 1 ч. ложка соли
|
| 400 мл овощного бульона
|
| 1 ст. ложка нарезанного свежего тимьяна или 1/4 ч. ложки сухого
|
| 1 горсть перловой крупы (распаренной)
|
| 1 помидор
|
| 3 картофелины сред. размера
|
| 1 слад. перчик
|
| 1 морковка
|
| 1 маленькая головка нарезанного репчатого лука
|
| 2 ст. ложки оливкового масла
|
| свёкла - 1 сред
|
| 2 яблока сорта "Голден"
|
| среднего размера 1 небольшая тыква(примерно 800 г)
|
| 1 зубчик чеснока
|
| 225 мл сливок (20 %)
|
| Нарезанный тимьян или петрушка для украшения
|
| Также можно использовать варёное яйцо или густую сметану для украшения. |
