edimdoma.ru |
Strelec |
Ингредиенты (8) |
---|
Печень кролика – 400 г |
Лук шалот – 3 шт |
Чеснок – 1 зубчик (небольшой) |
Сливки 20% - 180 мл |
Масло сливочное – 330 г (100 г – на обжарку |
130 г – непосредственно в паштет |
100 г – заливка. Масло обязательно самое вкусное!!!) |
Кальвадос – 50 мл |