1 ст. шоколадной крошки(именно крошки а не тёртого шоколада.сейчас в продаже можно найти такую спец.крошку для добавки в кексы
|
печенья и т.д.
|
они зачастую в виде конусов размером не больше 5мм.)
|
1/2 ч.л. растворимого кофе экспрессо(этот компонено можно исключить
|
он не особо важен.Не всегда деткам нравиться вкус кофе)
|
1/2 ч.л. соли
|
1/2 ч.л. соды
|
1/2 ч.л. разрыхлителя
|
1 большое яйцо(не менее 60-65гр.) или 2 средненьких
|
1 пакетик ванили
|
1+3/4ст. муки
|
125г сливочного масла комнатной тем-ры
|
1 ст. коричневого сахара(в данном рецепте очень важно наличие коричневого сахара- он и даёт тон вкуса)
|
3ст.л. белого сахара |