edimdoma.ru |
Елена_ |
Ингредиенты (16) |
---|
100 г замороженной вишни без косточек |
150 мл куриного бульона |
Для соуса |
соль и перец по вкусу |
1 лавровый листик |
1 маленькая луковица |
0,5 ч.л. сушеного тимьяна |
0,5 ч.л. апельсиновой цедры |
0,5 ч.л. зерен горчицы |
150 мл апельсинового сока |
150 мл красного полусладкого вина |
Для маринада |
1 свиная вырезка весом около 450 г |
1 ч.л. крахмала |
1 ст.л. сахара |
по щепотке соли и перца |