| russianfood.com |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Соус: |
| вино сухое 58-100г |
| клюква свежая84-40г |
| сахар 85-1ст. ложка |
| соль 15-1щепотка |
| Блины: |
| яйца 31-1шт. |
| мука 84-0.25стакана |
| молоко 76-0.6стакана |
| масло 95-1ст. ложка |
| Основа: |
| вырезка телячья65-200г |
| капуста 82-50г |
| яйца 82-1шт. |
| масло 46-0.25стакана |
| картофель 41-2шт. |
| мука 69-2ст. ложки |
| коньяк 49-1ч. ложка |
| луковицы 34-0.5шт. |
| соль 78-1щепотка |
| перец ёрный 12-1щепотка |
| клюква по вкусу |
| тимьян (, богородская ) по вкусу |