russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
окунь (филе)27-600г |
яйца 19-3шт. |
соус 74-1стакан |
соль по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
Для соуса: |
бульон 62-1.5стакана |
лук 83-2шт. |
корень 53-0.5шт. |
корень 9-0.5шт. |
мука 92-2ст. ложки |
сок 27-1ст. ложка |
желток 15-4шт. |
масло 17-2ст. ложки |
соль по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
лимонная по вкусу |