russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
Для фарша: |
филе 15-275г |
свинина жареная17-250г |
лук 50г |
яйца 75-1шт. |
вода 48-60мл |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Для теста: |
мука 30-320г |
яйца 99-1шт. |
вода 6-120мл |
соль 66-7г |
мука для подсыпки71-20г |
Для отпуска: |
масло 17-50г |
уксус 43-25г |