russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
цыпленок 88-1.5кг |
вода 34-2л |
коренья по вкусу |
зелень по вкусу |
лавровый по вкусу |
соль по вкусу |
масло 49-2ст. ложки |
или жир топленый98-2ст. ложки |
лук 60-300г |
грибы 28-300г |
Для соуса: |
мука 14-2ст. ложки |
желток 65-2шт. |
масло ст. ложки |
сметана 48-2ст. ложки |
сок 72-2ч. ложки |
соль по вкусу |
перец по вкусу |