russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
мякоть 42-1кг |
свинина с кожей93-50г |
сало 86-150г |
зелень по вкусу |
тимьян (, богородская ) 68-3ст. ложки |
или сельдерей измельченный40-3ст. ложки |
чеснок 86-3зубчика |
вино сухое 63-400г |
коньяк 23-100г |
масло 19-300г |
лук 54-100г |
морковь 34-100г |
помидоры 60-100г |
грибы 91-200г |
лавровый 88-1шт. |
бульон концентрированный68-2ст. ложки |
тесто 88-200г |
маслины по вкусу |